高玉日本料理
KOUGYOKU Japanese Cuisine【高玉】1968年於日本福岡紮根，1997年由東元餐飲集團引進來台。
開業迄今近30年，是台北的老字號無菜單日本料理。
亦是許多政商名流的私房愛店。
「割烹」指以刀割、以火烹，充分掌握刀工與火候，
達到生食與熟食兼善，打造出頂級日式饗宴。
台灣高玉
台灣高玉承襲了日本血統，師傅均受過嚴格培訓，餐廳延續日式「一期一會」的待客哲學，每週從日本九州空運漁獲，並融入台灣在地新鮮食材，透過職人的巧手獻上當季的道地美味，以精緻的壽司割烹與懷石料理聞名。
日式精神
我們以正統日式精神結合在地食材聞名，主打無菜單壽司懷石。
間設計沉穩雅緻，營造出靜謐愜意的用餐氛圍，無論朋友餐敘或商務宴客，皆能體驗高檔日本料理的極致滋味。
餐點內容
- 無菜單懷石料理、客製化會席料理
- 午餐：午間套餐、握壽司定食、散壽司定食
- 晚餐：無菜單壽司割烹
客席數量52位
- 開放空間席（4人桌5張、板前12位）
- 包廂2間（大包廂最多14位、小包廂4~6位）
特約停車場用餐可折抵停車費
- 南山民生停車場↗